12月31日の日記

こちらはまだ３０日の夜。

明日の大晦日に親戚の家に集まって新年に向けてカウントダウンをするのですが、その料理担当が私の番に。

そして、こういう事も珍しいのですが、今年はクリスマスが終わってから毎日入れ替わり立ち代り人が家に来ています。


正月に食べる縁起が良いと言われる豆料理や、アンティパストの準備、これから第二の皿の付け合せを作ります。

ずっと立ち通しで疲れてしまったので、ちょっと休憩のつもりでネットに向かいました。

これを書いたら本日購入したムール貝にくっついている海藻類を綺麗に掃除します。
面倒なのですが、美味しく食べるためには下準備が欠かせないので。。。

何だか私は食べる事ばかりこの日記に書いていますねー。



年末年始は子供達も家に居るし、やはりゆっくりと自分の時間を持つというのは難しいですね。

全然、単語の暗記がはかどりません！！