12月26日の日記

2007年12月26日

クリスマス。

親戚宅でご馳走をたんまり食しました。

あれだけ作るのはさぞ大変だったことだろう。

そこで、カリフラワーを使った簡単レシピを覚えました。

アンチョビと、酢を効かせた茹でたカリフラワーがこんなに合うとは
以外な組み合わせで驚きました。病み付きになりそうです。
体にもいいですしね。カルシウムが豊富だそうです。

さて、親戚を招待する時、どんなメニューにしようか。

前菜・パスタ・肉か魚・野菜・デザート・ワイン

フルコースで考えるのは、ちょっと頭痛いです。